Foodz quer que você tenha uma refeição completa em uma garrafa

Quanto tempo você demora para preparar o almoço? Para a Foodz, a resposta ideal é apenas alguns segundos. Criada em São Paulo pelo francês Morgan Dierstein, a startup desenvolveu uma solução em pó que promete cobrir todas as necessidades nutricionais de uma refeição completa, seja ela café da manhã, almoço ou jantar. 

Servida em uma garrafa biodegradável, a bebida é feita com 26 vitaminas e minerais essenciais, além de proteínas, gorduras, carboidratos de baixo índice glicêmico, fibras e fitonutrientes. As misturas são elaboradas por um time de nutricionistas e engenheiros de alimentos, que garantem uma composição saudável e equilibrada para oferecer todos os macro e micronutrientes que uma pessoa precisa.

O preparo é sinônimo de praticidade. Basta adicionar 400ml de água, mexer por 20 segundos e saborear. “Eu tinha acabado de virar pai e vi o tempo ficar ainda mais curto do que já era”, diz Morgan, que viu na própria experiência a oportunidade de um novo negócio. “Na correria do dia, muitas vezes pulamos uma refeição e, quando não pulamos, é difícil ter tempo de preparar um prato que nos sustente de verdade. A Foodz nasce como uma solução simples, rápida e saudável, tudo ao mesmo tempo.”

Segundo Morgan, o produto não tem o objetivo de substituir completamente a comida tradicional, mas é suficiente para que o consumidor não fique com fome durante parte do dia. Os pedidos são feitos pelo site, via e-commerce com entregas para todo o Brasil. Os produtos são vendidos em caixas com 6 unidades, por R$ 24,90.

Com um investimento inicial de R$ 300 mil, a foodtech iniciou as operações em outubro de 2020 e, logo no primeiro mês, faturou R$ 60 mil. Em dezembro, o número saltou para R$ 100 mil. As receitas chegam ao mercado nos sabores cappuccino, chocolate e morango, todas plant-based, sem glúten ou lactose.

Au revoir, Paris

Morgan não é nenhum novato quando o assunto é empreender. Graduado em marketing pela Université Paris Dauphine, ele lançou, em 2010 a RentAStudant, extinta plataforma que conectava universitários que precisavam de um dinheiro extra a pequenas empresas em busca de mão de obra. Dois anos depois, fundou a rede de encontros online Funster Club.

Mas sua experiência vem muito antes disso. Aos 15 anos ele já comandava – e lucrava com – o próprio site. “Disponibilizava várias músicas online e os usuários podiam baixar as que quisessem ouvir”. Uma estratégia um tanto nebulosa, mas que lhe garantiu os primeiros ensinamentos de como tocar um negócio.

A primeira vez que Morgan veio ao Brasil foi a turismo. “Cheguei numa época quase de burnout, precisava muito tomar um ar. Não aguentava mais Paris e, por isso, decidi tirar férias”. Não demorou muito para que ele se apaixonasse pelas pessoas, a natureza e a cultura brasileira.